Sunday, September 21, 2008

...Cosas de la casa

Sin animos de crear un blog hogareño, o de viejas, etc pero también para evitar un blog de meros pedos psicológicos, escribiré sobre un tip de cocina que " aprendí, nadie me habia recomendado y funciona " que es, creo, en pocas palabras de lo que se trata este sitio no?
Estaba haciendo un caldo de pollo tradicional: pechuga, cilantro, apio, zanahoria, calabaza, ajo y cebolla. Pero lo que reutilizaría sería sólo el pollo y el caldo. Los separé y pensé en las verduras que escurrían en el colador.. ya muy aguadas por la coccion pero con todo el sabor chido del pollo. Tirarlas me pareción un verdadero desperdicio así que pensé que hacerlas puré y guardarlas -congeladas o en refri- y usarlas como relleno para hacer taquitos dorados como flautas de papa o queso, era una buena idea para aprovechar esa comida.
Espero que con estas lineas se animen a agregar alguna otra entrada distinta a esta o que tenga que ver... no sólo escribamos de traumas de la cabeza, si no cosas que a otros les puedan servir y que por experiencia aprendimos. o que opinan? aunque la vida no siempre es chicharron con salsa, con limón también sabe bien. :P

Thursday, September 18, 2008

Cuánto falta?

Oigan, cuando vamos a escribir algo eh? fundadora alias Kay, ponga a que se debe el blog o algo así para empezar a explayarnos o explallarnos o como se escriba, va?